Mendoza IG Stone Soil Select Malbec 2015 Bodega Manos Negras

Il Malbec Stone Soil Select di Manos Negras nasce in vigneti situati nella magica Uco Valley, nel cuore della regione argentina di Mendoza, nota per la produzione di vini di grande pregio.

È prodotto esclusivamente con uve Malbec, raccolte e selezionate a mano durante il mese di aprile. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 18°C per circa 18 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 12 mesi prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con eleganti sentori di mora e lampone, arricchiti da piacevoli note minerali. Al palato risulta piacevolmente fruttato, con tannini morbidi e una intensa persistenza.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento ad arrosti e formaggi stagionati.