Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2010
86/100
Wine Spectator
2011
88/100
Robert Parker Wine Advocate
2010
90/100
nome completo
Mendoza Malbec Stone Soil Select Bodega Manos Negras 2012
New
annata
2012
origine
Argentina
vitigno
Malbec 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Fiori di campo
abbinamenti
Carni rosse alla brace, arrosti, formaggi stagionati
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Malbec Stone Soil Select di Manos Negras nasce in vigneti situati nella magica Uco Valley, nel cuore della regione argentina di Mendoza, nota per la produzione di vini di grande pregio.

È prodotto esclusivamente con uve Malbec, raccolte e selezionate a mano durante il mese di aprile. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 18°C per circa 18 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 12 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Malbec Stone Soil Select è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con eleganti sentori di mora e lampone, arricchiti da piacevoli note minerali. Al palato risulta piacevolmente fruttato, con tannini morbidi ed una intensa persistenza.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento ad arrosti e formaggi stagionati.

produttore: Bodega Manos Negras

Tirare su le maniche e sporcarsi le mani; questo è la filosofia di Manos Negras, cantina argentina che produce vini in modo completamente artigianale. L'azienda nasce dall'amicizia tra un Wine Educator statunitense, un viticoltore argentino e due enologi neozelandesi, tutti con una grande esperienza internazionale e saldi valori.

I vini di Manos Negras racchiudono la tradizione, i profumi, i sapori e la cultura del territorio in cui nascono e sono apprezzati in tutto il mondo per il loro carattere deciso e immediatamente riconoscibile.

altri suggerimenti
Mendoza Stone Soil Select Malbec
2015
Bodega Manos Negras
Carni rosse alla brace, arrosti, formaggi stagionati
24€
17,50€

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