Mendoza IG Malbec 2019 San Telmo

San Telmo
0,75 L
9,90 €
6,40   IVA inc.    (8,53 €/L)
Sconto
35%
- +
In scadenza
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse alla brace, Piatti speziati, Primi piatti
Origine
Argentina, Mendoza
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 15 ore e 4 minuti per riceverlo entro venerdì 25 settembre.
nome completo
Mendoza IG Malbec 2019 San Telmo
New
denominazione
Mendoza
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Argentina
regione
Mendoza
vitigno
Malbec 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Violetta
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,70 / 5
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Descrizione

Vino ottenuto da uve Malbec raccolte in vigneti selezionati nella parte alta di Mendoza e sulla riva est dell'omonimo fiume.

Frutto di una raccolta manuale dei grappoli e di una macerazione a bassa temperatura sulle bucce, fermenta nel corso di 15 giorni a una temperatura compresa tra i 23 e i 26°C, con un breve passaggio in botte di rovere. Segue una fermentazione malolattica ad avvio spontanea controllata con perizia nel suo decorso.

Appaga la vista con un colore rosso rubino denso e compatto. All'esame olfattivo rivela netti sentori di frutti rossi con sfumature di violetta. Al palato è fresco e fruttato, con tannini dalle finiture morbide.

Accompagna ottimamente i primi piatti di pasta e le grigliate di carne. Non disdegna neppure la cucina speziata e i formaggi, come ad esempio il Gouda, l'Edam o il Groviera.

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