Mendoza IG Malbec 2019 San Telmo

San Telmo
0,75 L
9,90 €
7,50   IVA inc.    (10 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse alla brace, Piatti speziati, Primi piatti
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 2 ore e 6 minuti per riceverlo entro martedì 28 gennaio.
nome completo
Mendoza IG Malbec 2019 San Telmo
New
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Argentina
regione
Mendoza
vitigno
Malbec 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Violetta
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,40 / 5
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Descrizione

Vino ottenuto da uve Malbec raccolte in vigneti selezionati nella parte alta di Mendoza e sulla riva est dell'omonimo fiume.

Frutto di una raccolta manuale dei grappoli e di una macerazione a bassa temperatura sulle bucce, fermenta nel corso di 15 giorni a una temperatura compresa tra i 23 e i 26°C, con un breve passaggio in botte di rovere. Segue una fermentazione malolattica ad avvio spontanea controllata con perizia nel suo decorso.

Appaga la vista con un colore rosso rubino denso e compatto. All'esame olfattivo rivela netti sentori di frutti rossi con sfumature di violetta. Al palato è fresco e fruttato, con tannini dalle finiture morbide.

Accompagna ottimamente i primi piatti di pasta e le grigliate di carne. Non disdegna neppure la cucina speziata e i formaggi, come ad esempio il Gouda, l'Edam o il Groviera.

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