Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2009
89/100
nome completo
Mendoza IG Malbec Oak Reserve Vin Ecol 2013
New
annata
2013
vitigno
Malbec 100%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, spezie
abbinamenti
Carni rosse, formaggi stagionati
grado alcolico
13,6 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Mendoza Malbec Oak Reserve di VinEcol nasce in vigneti, a conduzione biologica, situati nella provincia argentina di Mendoza.

È prodotto esclusivamente con uve Malbec, raccolte e selezionate a mano nel mese di marzo. Alla fermentazione in vasche di acciaio inox segue fermentazione malolattica naturale. Successivamente il vino viene affinato per 8 mesi in barriques di rovere francese, prima di essere immesso in commercio.

Il Malbec Oak Reserve di VinEcol presenta un colore violetto intenso. Al naso si apre con intensi sensazioni di prugne fresche e vaniglia. Al palato risulta dolce, con una buona struttura e tannini rotondi.

Perfetto per accompagnare carni rosse e piatti molto conditi.

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