Mendoza Reserve IG Shiraz 2016 Bodegas Santa Ana

Bodegas Santa Ana
0,75 L
19,90 €
13,50   IVA inc.    (18 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Primi piatti
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Mendoza Reserve IG Shiraz 2016 Bodegas Santa Ana
New
annata
2016
paese
Argentina
regione
Mendoza
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Botte di rovere americano, Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Affumicato, Mirtillo, Quercia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,25 / 5
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Descrizione

Lo Shiraz Reserve delle Bodegas Santa Ana nasce all'interno della Valle del Tùlum, nella vocata regione vitivinicola di Mendoza.

È prodotto interamente con uve Shiraz (Syrah), raccolte a mano con attenta selezione dei grappoli. La fermentazione avviene, con macerazione sulle bucce, in acciaio a temperatura controllata. In seguito alla malolattica il vino affina per 9-12 mesi in botti di rovere francese e americano.

Questo Shiraz Reserve presenta un colore rosso rubino scuro, con unghia porpora. Al naso si apre con un bouquet complesso, con sentori di mirtilli e di affumicato, arricchiti da note di quercia derivanti dal passaggio in botte. In bocca si dimostra rotondo e strutturato, con tannini maturi e un finale gradevole.

Ideale per accompagnare tutti i primi piatti a base di pasta, si sposa egregiamente con l'agnello e tutte le carni rosse.


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