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nome completo
Valle de Uco IG Corvina Malbec Corbec Masi 2015
New
annata
2015
origine
Argentina
vitigno
Corvina Veronese 70%, Malbec 30%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, confettura, menta, cannella
abbinamenti
Ragù di carne, carni rosse, formaggi stagionati
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Corbec appartiene all'innovativa linea di vini che l'azienda veneta Masi produce nella tenuta La Arboleda Masi Tupungato, in Argentina.

Viene prodotto in prevalenza con uve Corvina e con uve Malbec, lasciate appassire per circa 20 giorni su pianali di legno. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 18 mesi in botti di rovere francese e riposa in acciaio fino all'imbottigliamento.

Il Corbec presenta un colore rosso intenso. Al naso offre un profumo deciso di frutti di bosco con un sentore di confettura di prugna e note di cannella e menta. Al palato risulta rotondo, di gran corpo e struttura. Nel finale offra note di cacao amaro e un'ottima persistenza.

Ottimo con ragù di carne e carni rosse, si abbina perfettamente con formaggi stagionati.

produttore: Masi

La cantina Masi prende il nome da "Vaio dei Masi", la valle che venne acquistata dalla famiglia Boscaini alla fine dell'Ottocento. La storia di Masi parte quindi da lontano e innesta le proprie radici nella tradizione veneta più genuina e autentica. La cantina viene gestita dalla famiglia Boscaini da sette generazioni, mantenendo sempre viva la passione per il mondo vitivinicolo delle Venezie.

Masi gestisce tenute di grande prestigio sia nell'originaria area vocata della Valpolicella Classica sia nella macroregione delle Venezie. Il grande merito di questa cantina è stato quello di aggiornarsi anno dopo anno, di migliorare sempre di più la qualità delle proprie bottiglie, di confermarsi una realtà di primissimo piano nel mondo del vino.

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