nome completo
Médoc AOC Château Haut Grignon Château Haut Grignon 2014
New
annata
2014
origine
Francia, Bordeaux
vitigno
Cabernet Sauvignon 67%, Merlot 31%, Petit Verdot 2%
affinamento
Botti di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti neri, cedro
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Lo Château Haut Grignon Cru Bourgeois nasce in vigneti situati nel cuore della AOC Médoc, all’interno della rinomata regione vitivinicola di Bordeaux.

È prodotto in prevalenza con uve Cabernet Sauvignon e con uve Merlot e Petit Verdot, raccolte interamente a mano a piena maturità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 14 mesi in botti di rovere francese e per altri 24 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Lo Château Haut Grignon è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso . Al naso si apre con eleganti profumi di frutti neri e cedro. Al palato risulta di medio corpo, con tannini decisi e un tocco speziato nel finale.

Perfetto per accompagnare le carni rosse cotte alla griglia o arrosto, questo vino è ideale in abbinamento con la selvaggina e i formaggi stagionati.

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