Marsala Vergine DOC Terre Arse 2002

500 ml
22,06 €
15 IVA inc.    (30 €/L)
Tipo di vino
Fortificato
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Frutta secca
Ideale con
aperitivi, formaggi stagionati, pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 16 ore e 15 minuti per riceverlo entro venerdì 19 ottobre.
nome completo
Marsala Vergine DOC Terre Arse Florio 2002
New
annata
2002
origine
Sicilia
vitigno
Grillo 100%
affinamento
Antiche botti di rovere
formato
0,5 L
aromi
Mandorle amare, miele bruciato, vaniglia, radice di liquirizia
grado alcolico
19 %
temperatura
6-8 ℃
voto prodotto
4,41/5
4.413335

Degustazione

Il Marsala Vergine Terre Arse delle Cantine Florio nasce in vigneti situati nelle contrade di Birgi e Spagnola, nel comune trapanese di Marsala.

È ottenuto esclusivamente da uve Grillo, vendemmiate manualmente, a maturazione avanzata, nell’ultima settimana di settembre. Dopo una pressatura delle uve e la fermentazione a temperatura controllata, viene preparata la concia, aggiungendo al mosto il solo distillato di vino, secondo la tradizione del Marsala Vergine. Successivamente il vino affina per almeno 8 anni in antiche botti di rovere e in bottiglia per almeno 6 mesi, prima dell'immissione in commercio.

Il Marsala Vergine Terre Arse presenta un colore oro antico, con riflessi dorati. Al naso si apre con un intenso profumo di mandorle amare e miele bruciato. Al palato risulta asciutto e armonico, con note speziate di vaniglia e radice di liquirizia.

Ottimo come aperitivo, questo Marsala è indicato per l'abbinamento con pesce affumicato, cous cous di pesce, bottarga e formaggi a pasta dura come il Parmigiano. Ideale anche come vino da meditazione.

Origine: Sicilia

Immagine di sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

Produttore: Florio

Florio è un marchio fondato nel 1833 a Marsala che, insieme a Corvo, costituisce il gruppo di Duca di Salaparuta. Fu Vincenzo Florio ad avviare la produzione, figlio di una famiglia di imprenditori molto importanti in Sicilia, attivi in diversi campi, dalle tonnare alle fonderie e fabbriche di ceramiche. Con alle spalle un importante patrimonio dunque, Vincenzo avviò l’attività costruendo le splendide cantine di tufo, che tutt’oggi accolgono i visitatori nella sede dell’azienda a Marsala.

Specializzata nella produzione di vini dolci e passiti, oggi Florio è tra le aziende leader di Marsala, provenienti dai vigneti di proprietà di Grillo e Catarratto nella provincia di Marsala, ma anche di Passiti di Pantelleria, che provengono dalle uve di Zibibbo raccolte e vinificate direttamente sull’isola. I Marsala di Florio sono ricercati ed apprezzati da un vastissimo pubblico che va oltre quello italiano ed ha ricevuto prestigiosi riconoscimenti internazionali assegnati da personalità del calibro di Robert Parker.

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