Marsala Superiore Riserva DOC Donna Franca

500 ml
48 €
32 IVA inc.    (64 €/L)
Tipo di vino
Fortificato
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
dolci secchi e pasticceria, formaggi erborinati, aperitivi, cioccolato
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 16 ore e 16 minuti per riceverlo entro giovedì 22 novembre.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
sa
Due bicchieri
AIS
sa
Veronelli
sa
Robert Parker Wine Advocate
sa
91/100
Bibenda
sa
Wine Enthusiast
sa
90/100
nome completo
Marsala Superiore Riserva DOC Donna Franca Florio
New
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grillo 100%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,5 L
aromi
Albicocca sciroppata, datteri, spezie
grado alcolico
19 %
temperatura
6-8 ℃
voto prodotto
4,87/5
4.873335

Degustazione

Il Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra Donna Franca di Florio nasce in vigneti situati sulla fascia costiera del comune di Petrosino, in provincia di Trapani.

È prodotto esclusivamente con uve Grillo, vendemmiate manualmente, a maturazione avanzata, tra la seconda e la terza settimana di settembre. Dopo una pigiatura delle uve ad elevato tenore zuccherino, il pigiato viene pressato in maniera decisa per estrarre sostanze preziose dalla bucce. Dopo una lenta fermentazione, si prepara la "concia" per aggiunta al mosto di mistella, mosto cotto e distillato di vino. Segue invecchiamento per 15-30 anni in botti di rovere e in bottiglia per almeno 6 mesi.

Il Marsala Superiore Riserva Donna Franca di Florio presenta un colore topazio brillante, con riflessi ambrati. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, con sentori di albicocca sciroppata e datteri, arricchiti da note speziate. Al palato risulta pieno e caldo, morbido che ricorda il velluto, con un elegante finale di vaniglia, frutta candita, caramello e mandorla amara.

Ottimo da meditazione, questo Marsala è perfetto per accompagnare il momento del dessert. Da provare in abbinamento con formaggi erborinati o come aperitivo.

Origine: Sicilia

Immagine di sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

Produttore: Florio

Florio è un marchio fondato nel 1833 a Marsala che, insieme a Corvo, costituisce il gruppo di Duca di Salaparuta. Fu Vincenzo Florio ad avviare la produzione, figlio di una famiglia di imprenditori molto importanti in Sicilia, attivi in diversi campi, dalle tonnare alle fonderie e fabbriche di ceramiche. Con alle spalle un importante patrimonio dunque, Vincenzo avviò l’attività costruendo le splendide cantine di tufo, che tutt’oggi accolgono i visitatori nella sede dell’azienda a Marsala.

Specializzata nella produzione di vini dolci e passiti, oggi Florio è tra le aziende leader di Marsala, provenienti dai vigneti di proprietà di Grillo e Catarratto nella provincia di Marsala, ma anche di Passiti di Pantelleria, che provengono dalle uve di Zibibbo raccolte e vinificate direttamente sull’isola. I Marsala di Florio sono ricercati ed apprezzati da un vastissimo pubblico che va oltre quello italiano ed ha ricevuto prestigiosi riconoscimenti internazionali assegnati da personalità del calibro di Robert Parker.

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