Marsala Superiore Riserva DOC Donna Franca Florio

500 ml
45 €
32   IVA inc.    (64 €/L)
Tipo di vino
Fortificato
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria, Formaggi erborinati, Aperitivi, Cioccolato
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
sa
Due bicchieri
AIS
sa
Veronelli
sa
Robert Parker Wine Advocate
sa
91/100
Bibenda
sa
Wine Enthusiast
sa
90/100
nome completo
Marsala Superiore Riserva DOC Donna Franca Florio
New
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grillo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,5 L
aromi
Spezie, Dattero, Albicocca
grado alcolico
19 %
temperatura
6-8 ℃
Media Voti
4,74 / 5
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Descrizione

Il Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra Donna Franca di Florio nasce in vigneti situati sulla fascia costiera del comune di Petrosino, in provincia di Trapani.

È prodotto esclusivamente con uve Grillo, vendemmiate manualmente, a maturazione avanzata, tra la seconda e la terza settimana di settembre. Dopo una pigiatura delle uve ad elevato tenore zuccherino, il pigiato viene pressato in maniera decisa per estrarre sostanze preziose dalla bucce. Dopo una lenta fermentazione, si prepara la "concia" per aggiunta al mosto di mistella, mosto cotto e distillato di vino. Segue invecchiamento per 15-30 anni in botti di rovere e in bottiglia per almeno 6 mesi.

Il Marsala Superiore Riserva Donna Franca di Florio presenta un colore topazio brillante, con riflessi ambrati. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, con sentori di albicocca sciroppata e datteri, arricchiti da note speziate. Al palato risulta pieno e caldo, morbido che ricorda il velluto, con un elegante finale di vaniglia, frutta candita, caramello e mandorla amara.

Ottimo da meditazione, questo Marsala è perfetto per accompagnare il momento del dessert. Da provare in abbinamento con formaggi erborinati o come aperitivo.

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