nome completo
Marsala Riserva Superiore Ambra Secco DOC Horatio 2011 Pellegrino
New
denominazione
Marsala
annata
2011
confezione
Astucciato
dosaggio
Abboccato
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Catarratto, Grillo
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Albicocca, Fichi secchi, Vaniglia
grado alcolico
18 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Marsala Riserva Superiore Ambra Secco DOC Horatio 2011 Pellegrino

0,75 ℓ, Astucciato
14,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Fortificato
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 13 ore e 29 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Marsala Ambra dedicato al famoso ammiraglio inglese Horatio Nelson, il quale utilizzava il marsala come bevanda dagli effetti curativi per la propria flotta.

Nasce da un blend di uve Grillo, Catarratto e Insolia, raccolte a maturazione avanzata e vinificate a una temperatura controllata di 20-22°C. La fermentazione è arrestata per aggiunta di alcol neturo, quindi viene aggiunto mosto cotto e avviato il prodotto all'affinamento che si protrarrà per almeno 24 mesi in botte di rovere.

Ambra chiaro alla vista, propone un ventaglio equilibrato di sentori di albicocca e fico secco, corredato da gradevoli note vanigliate. Al gusto si presenta piuttosto secco, raggiunto da lievi tocchi di albicocca.

È ottimo con tutti i dolci secchi della tradizione siciliana, specialmente con quelli di marzapane.

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