Scheda tecnica
Buin DO Marques de Casa Concha Syrah 2011 Concha y Toro
Descrizione
Il Syrah della linea Marques de Casa Concha di Concha y Toro nasce nel Viñedo Quinta de Maipo, situato nel cuore della DO Buin, nella Valle del Maipo, in Cile.
È prodotto con uve Syrah in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 18 mesi in barriques di rovere francese, prima di essere imbottigliato.
Il Syrah Marques de Casa Concha di Concha y Toro è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti aromi fruttati di lampone e di ciliegia. Al palato risulta raffinato e complesso, con sentori di frutta rossa e liquirizia che accompagnano verso un finale delicato e strutturato.
Perfetto per accompagnare i piatti a base di agnello e le carni rosse in genere, è ideale in abbinamento con i piatti speziati.