premi premium

Marlborough Sauvignon Blanc Te Koko 2015 Cloudy Bay

0,75 L
59,90 €
42   IVA inc.    (56 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Crostacei, Piatti asiatici, Frutti di mare
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2015
91/100
Robert Parker Wine Advocate
2015
93/100
James Suckling
2015
92/100
Decanter
2015
95/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2014
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2014
92/100
James Suckling
2014
94/100
Wine Spectator
2013
91/100
James Suckling
2013
93/100
Wine Enthusiast
2013
91/100
Wine Spectator
2012
92/100
nome completo
Marlborough Sauvignon Blanc Te Koko 2015 Cloudy Bay
New
annata
2015
paese
Nuova Zelanda
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Pompelmo, Pesca bianca, Cera, Crema al limone
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,79 / 5
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Descrizione

Il Te Koko nasce da alcuni dei vigneti più antichi di Cloudy Bay coltivati a Sauvignon, localizzati all'interno delle sottozone della rinomata regione vitivinicola neozelandese Marlborough: Rapaura, Brancott e Renwick. Dalle uve prodotte da questi vigneti è possibile ottenere vini con un'alta concentrazione degli aromi, eleganti e spiccatamente fruttati.

Lo stile sofisticato di Cloudy Bay non segue la prassi per quanto riguarda la vinificazione del Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia manuale che avviene nella prima settimana di aprile e una pressatura soffice degli acini, il mosto fermenta in botti di rovere francese ad opera dei lieviti indigeni. Dopo una parziale malolattica, il vino rimane ad affinare in botte sulle fecce fini.

Alla vista giallo paglierino, offre all'olfatto sentori di pompelmo e di pesca bianca, arricchiti da crema di limone e cera d'api. In bocca presenta un ingresso vivace che apre ad un gusto fresco ed equilibrato, con note di frutta candita e di rovere su uno sfondo gradevolmente affumicato e floreale.

Perfetto con i crostacei, è indicato in compagnia dei piatti della cucina asiatica.

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