Marlborough Sauvignon Blanc 2019 Mount Nelson

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Frutti di mare, Molluschi
Origine
Nuova Zelanda, Marlborough
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 10 ore e 22 minuti per riceverlo entro giovedì 16 luglio.
nome completo
Marlborough Sauvignon Blanc 2019 Mount Nelson
New
denominazione
Marlborough
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Nuova Zelanda
regione
Marlborough
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ortica, Scorza d'arancia, Uva spina
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,28 / 5
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Descrizione

Mount Nelson è un vino che nasce su impulso di Lodovico Antinori, intenditore e fervente appassionato di Sauvignon Blanc. Insieme all'enologa Helena Lindberg, Lodovico ha selezionato questo eccezionale vigneto della Meadowbank, a Marlborough, in Nuova Zelanda. Collocato alle pendici dei Wither Hills e in prossimità della costa di Cloudy Bay, il vigneto Mount Nelson è caratterizzato da un clima marittimo fresco anche nelle stagioni più calde e un'ottima e prolungata esposizione al sole.

La vendemmia dei grappoli di Sauvignon Blanc avviene nelle ore più fresche del mattino. La fermentazione è svolta in contenitori di acciaio inossidabile a temperatura controllata per 10-14 giorni. Non prevede malolattica per preservare i suoi aromi fruttati e la sua straordinaria freschezza, quindi intraprende un affinamento di 4 mesi sulle fecce fini acquisendo una consistenza più ricca e una persistenza notevole.

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. All'olfatto ricorrono intensi sentori di scorza di arancia e uva spina, attraversati da eleganti punte di ortica. Il sorso è rinfrescante e pulito, con un rimando alle sensazioni agrumate nel finale.

È un vino indicato per accompagnare qualsiasi portata a base di molluschi e frutti di mare.

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