Marlborough Premium Pinot Noir 2018 Saint Clair

0,75 L
25 €
22   IVA inc.    (29,33 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Arrosti, Carni bianche, Tartufo
Disponibilità
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premi delle altre annate
Decanter
2015
95/100
nome completo
Marlborough Premium Pinot Noir 2018 Saint Clair
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Nuova Zelanda
regione
Marlborough
vitigno
Pinot Nero 100%
formato
0,75 L
aromi
Cioccolato fondente, Frutti di bosco, Ribes nero, Spezie
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,90 / 5
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Descrizione

Il Marlborough Premium Pinot Noir di Saint Clair nasce in vigneti situati nelle valli dell'altopiano di Wairau, in Nuova Zelanda.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, vendemmiate interamente a mano e stoccate a bassa temperatura per 5 giorni. La fermentazione inizia in acciaio inossidabile e dopo continua in botti di rovere francese in parte nuove. Successivamente il vino va incontro alla fermentazione malolattica per acquisire maggiore morbidezza prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con note di boysenberry e ribes nero, arricchite da eleganti sentori di cioccolato fondente e spezie. Al palato risulta in perfetto equilibrio tra la componente tannica e quella acida, con un finale pulito e persistente.

Perfetto per accompagnare salumi e tartufi, questo vino rosso è ideale in abbinamento con arrosti di carni bianche e pesci arrosto.

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