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Maremma Toscana IGT Baffonero 2014

0,75 L
Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
200 €
150 IVA inc.    (200 €/L)
Spedizione gratuita
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
risotti, funghi, carni in umido, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2014
90/100
Luca Maroni
2014
98/99
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
Wine Spectator
2016
93/100
Luca Maroni
2016
98/99
Gambero Rosso
2015
Due bicchieri
Veronelli
2015
Wine Spectator
2015
94/100
Robert Parker Wine Advocate
2015
94/100
James Suckling
2015
94/100
Antonio Galloni
2015
93/100
Robert Parker Wine Advocate
2013
95/100
James Suckling
2013
93/100
Luca Maroni
2012
96/99
nome completo
Maremma Toscana IGT Baffonero Rocca di Frassinello 2014
New
annata
2014
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Merlot 100%
affinamento
Barriques nuove di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Mora, mirtillo, vaniglia
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Media Voti
4,66/5
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Descrizione

Il Maremma Toscana Baffonero di Rocca di Frassinello nasce nell'omonima vigna di Baffonero, una delle prime ad essere impiantata dalla proprietà cartterizzata da condizioni ideali di esposizione. Il Baffonero è quindi uno dei primi vini ad essere concepito e sviluppato da parte della joint-venture tra Castellare di Castellina e i Domaines Baron de Rothschild-Lafite, lo château più famoso al mondo.

È prodotto con uve Merlot in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano nella prima metà di settembre. La fermentazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino affina per 14 mesi in barriques nuove di rovere francese, e per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Il Baffonero di Rocca di Frassinello presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori di mora e mirtillo, arricchiti da eleganti note di vaniglia. Al palato risulta pieno e complesso, piacevolmente fresco e robusto.

Perfetto per accompagnare carni rosse in umido e cacciagione, è ideale in abbinamento ai formaggi piccanti.

Origine: Toscana

toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

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