Maremma Toscana DOC Il Forte Sangiovese 2014 La Mozza

0,75 L
11,90 €
9,90   IVA inc.    (13,20 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Selvaggina, Carni rosse alla brace
Origine
Toscana
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Maremma Toscana DOC Il Forte Sangiovese 2014 La Mozza
New
denominazione
Maremma Toscana
annata
2014
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 85%, Alicante 5%, Syrah 5%, Ciliegiolo 3%, Colorino 2%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Mora, Mirtillo
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,66 / 5
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Descrizione

La Mozza è la cantina di proprietà Bastianich in Maremma, da cui proviene questo vino composto in prevalenza da uve Sangiovese, e accompagnato da altre uve autoctone toscane quali Ciliegiolo e Colorino, dall'Alicante spagnolo e dal Syrah, vitigno di probabile origine iraniana che è noto ai più per aver conquistato il mondo enologico francese. Il Forte si riferisce al Forte Stella, situato a Porto Ercole, appena più a sud di Grosseto, riconosciuto come uno dei borghi più belli di Italia.

Il mosto fermenta a lungo in acciaio inossidabile dopodiché viene torchiato in maniera soffice. Il vino così ottenuto matura per 12 mesi in vasche di acciaio e per altri 4 mesi in bottiglia.

Nel bicchiere presenta un colore rosso rubino di garbata intensità. Al naso vibrano note di frutti rossi, di mora e di mirtillo, mentre il palato si rivela un tripudio di morbidezza ed eleganza, con una personalità che rievoca nel gusto la tipicità del territorio toscano.

Eccezionale in abbinamento a dei salumi di cinghiale, è indicato in accompagnamento alle carni rosse alla brace.

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