Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri nero
Espresso
2013
Veronelli
2011
Wine Spectator
2009
84/100
nome completo
Maremma Toscana DOC Ballarino Valdonica Winery 2013
New
annata
2013
origine
Toscana
vitigno
Vermentino 100%
affinamento
Acciao, Barriques di rovere
formato
0,75 L
aromi
Macchia mediterranea, note minerali, violetta, agrumi
grado alcolico
13 %
temperatura
12-13 ℃

Degustazione

Il Ballarino nasce dai vigneti di Valdonica Winery, immersi nella natura della Maremma Toscana.

Prodotto esclusivamente con uve Vermentino, raccolte e selezionate manualmente, questo vino dopo aver riposato sei mesi in acciaio, viene lasciato elevare in barriques di rovere per altrettanti mesi, dove sviluppa le sue peculiarità organolettiche. A seguire svolge l'affinamento in bottiglia per almeno un anno.

Il Ballarino è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Questo bianco esprime interessanti ed inebrianti aromi di macchia mediterranea, con note floreali, agrumate e minerali che emergono con il passare dei minuti. In bocca si dimostra sapido, fresco e ben equilibrato, con un ritorno agrumato importante che accompagna verso un un finale di ottima persistenza.

Perfetto con carni bianche, anche fritte, ed antipasti, si abbina egregiamente anche con formaggi morbidi e freschi.

Origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Valdonica Winery

Valdonica Winery sorge a Roccastrada in provincia di Grosseto, nella splendida cornice delle colline maremmane.

Dotata di 10 ettari vitati, coltivati in modo esclusivamente biologico, Valdonica è specializzata nella produzione di Sangiovese, vitigno principe della zona e base di tutta la linea dei vini rossi. Un saggio utilizzo della barrique nell'affinamento, porta l'azienda toscana a proporre prodotti di eccellenza e di grande prestigio.

Valdonica Winery è una interessantissima realtà che offre grandi vini, frutti di una filosofia innnovativa realizzata con materie prime proprie della tradizione enologica toscana.

altri suggerimenti

Potrebbero interessarti anche

Maremma Toscana DOC Bianco Vivia 2017
Marchesi Antinori
0,75 L
Formaggi freschi, piatti vegetariani, carni bianche
16 €
11 €
Maremma Toscana DOC Bianco Vivia 2016
Marchesi Antinori
0,75 L
Formaggi freschi, piatti vegetariani, carni bianche
16 €
10,90 €
Maremma Toscana DOC Rosso Momi 2016
Guicciardini Strozzi
0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, arrosti
15 €
9,90 €
Sconto
qta'
Maremma Toscana IGT Tenuta Belguardo 2012
Marchesi Mazzei
0,75 L
Affettati e salumi, carni rosse, formaggi stagionati
35 €
33 €
Sconto
qta'
Maremma Toscana DOC Tenuta Belguardo Tirreno 2015
Marchesi Mazzei
0,75 L
Primi piatti, carni in umido, carni bianche, verdura
22 €
17 €
Sconto
qta'
Maremma Toscana DOC Ottava Rima 2014
Tenuta L'Impostino
0,75 L
Affettati e salumi, arrosti, primi piatti, ragù di carne
12 €
8,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.