2015
12,40 €
7,78
nome completo
Marche IGT Jajà Fontezoppa 2015
New
denominazione
Marche IGT
annata
2015
origine
Marche
vitigno
Passerina 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, banana, ananas, agrumi
abbinamenti
Pesce, antipasti, crostacei, fritture
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata
codice prodotto
FONTEZOPPAJAJA2015

degustazione

Lo Jajà nasce nelle vigne di Cantine Fontezoppa, situate a Civitanova Marche.

Questo vino viene prodotto interamente con uve Passerina, selezionate e vendemmiate a mano. La vinificazione e la maturazione vengono svolte a temperature controllate in serbatoi di acciaio, dove il prodotto stabilizza le proprie caratteristiche.

Lo Jajà presenta un colore giallo paglierino cristallino. Al naso propone note di fiori bianchi che si amalgamano a sentori fruttati di ananas, banana ed agrumi. Al palato giunge fresco e morbido, con delicate note minerali e fruttate che accompagnano verso un finale persistente.

Ottimo l'abbinamento con antipasti di mare, sautè di cozze e fritture di paranza.

origine: Marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

produttore: Fontezoppa

Cantine Fontezoppa è situata a Civitanova Marche, in provincia di Macerata, con terreni suddivisi tra Serrapetrona, Civitanova Alta e i Monti Azzurri, per un totale di circa 50 ettari vitati.

L'azienda marchigiana si pone come scopo principale la valorizzazione dei vitigni autoctoni locali (su tutti la Vernaccia Nera) e la sperimentazione del rapporto tra vitigni internazionali ed il territorio delle Marche. Questo grazie ad un perfetto equilibrio climatico che favorisce la crescita ottimale di uvaggi anche molto diversi fra loro.

Tutto ciò permette a Fontezoppa di offrire un ampia gamma di prodotti di alta qualità: accostando a vini di assoluta tradizione marchigiana, vini di impronta più internazionale.

altri suggerimenti
Carni rosse alla brace, selvaggina
30,95€
25€

Marche Rosato Frapiccì

2015
Fontezoppa
Antipasti, crudi di pesce, primi piatti, sushi
12,40€
9€

Marche Bianco Citanò

2015
Fontezoppa
Antipasti, pesce, risotti, formaggi freschi, verdura
12,40€
7,78€

Potrebbero interessarti anche

Aperitivi, pesce, zuppe e minestre, fritture
13,83€
9,96€

Marche DOROBIANCO

2015
Fulvia Tombolini
Aperitivi, antipasti, zuppe e minestre, verdura
13,22€
9,80€

Marche Passerina Vigor

2016
Umani Ronchi
Pesce, carni bianche, formaggi freschi, primi piatti, zuppe e minestre
11,43€
8,34€

Marche Rosso Kurni

2014
Oasi degli Angeli
Ragù di carne, risotti, carni in umido, arrosti, selvaggina
135,01€
97,21€

Marche Rosso Pelago

2012
Umani Ronchi
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
37,94€
27,11€
Da meditazione, formaggi freschi
34,36€
24,74€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.