nome completo
Marche IGT Maximo Umani Ronchi 2012
New
annata
2012
origine
Marche
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Albicocche, pesche
formato
0,375 L
aromi
Albicocche, pesche
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il Marche Bianco Maximo di Umani Ronchi nasce in vigneti della Tenuta di Villa Bianchi, situati nel comune di Maiolati Spontini.

E' prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte a mano durante il mese di Settembre. Il mosto fermenta sui propri lieviti alla temperatura controllata di 15°C per circa 1 mese. Successivamente il vino affina in vasche di acciaio inox per circa 12 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Maximo è caratterizzato da un color oro, con riflessi ambrati. Al naso si apre con spiccati profumi di albicocche, pesche e fichi maturi, arricchiti da piacevoli sentori di miele, canditi e agrumi. Al palato risulta ricco ed elegante, piacevolmente dolce e morbido, con persistenti note di frutta candita e miele.

Perfetto come vino da meditazione, è ideale in abbinamento ai dolci secchi.

origine: Marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

produttore: Umani Ronchi

Fondata nel 1957, l'azienda agricola Umani Ronchi fin dall'inizio della sua storia si è distinta come grande interprete dei due più noti e rappresentativi vini marchigiani: il Verdicchio e il Rosso Conero. L'imperativo che guida tutte le fasi dell'attività aziendale è mantenere uno standard qualitativo altissimo, che si traduce in una costante sperimentazione agronomica, nella maniacale cura dei vigneti e nell'adozione delle più evolute tecniche di coltivazione e vinificazione.

Nel corso degli anni, l'impegno, la dedizione e la passione che la Umani Ronchi impiega ogni giorno hanno permesso di raggiungere grandi risultati, tanto che oggi l'azienda può fregiarsi di numerosi e prestigiosi riconoscimenti ricevuti per la propria produzione.

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