Scheda tecnica
Marche IGT Frapiccì 2015 Fontezoppa
Descrizione
Il Frapiccì nasce nelle vigne di Cantine Fontezoppa, situate nella splendida cornice collinare di Civitanova Marche.
Questo vino viene prodotto assemblando uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, selezionate e vendemmiate a mano. La vinificazione e la maturazione vengono svolte a temperature controllate in serbatoi di acciaio, dove il prodotto affina le proprie caratteristiche organolettiche.
Il Frapiccì è caratterizzato da un colore rosa tenue, di buona consistenza. Al naso porta profumi delicati e raffinati di fragoline di bosco, pompelmo rosa e melograno. Al palato risulta fresco e sapido, con sensazioni fruttate che ammorbidiscono maggiormente un tannino poco percettibile.
Perfetto con antipasti e primi piatti non troppo elaborati a base di pesce, è ideale in abbinamento con crudi di pesce e sushi.