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2014
9
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
Un bicchiere nero
Gambero Rosso
2013
Un bicchiere nero
Espresso
2012
Veronelli
2012
Bibenda
2012
nome completo
Marche IGT Citanò Fontezoppa 2014
New
denominazione
Marche IGT
annata
2014
origine
Marche
vitigno
Incrocio Bruni, Pecorino
formato
0,75 L
aromi
Ananas, pompelmo, pesca, fiori bianchi
abbinamenti
Antipasti, pesce, risotti, formaggi freschi, verdura
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
FONTEZOPPACITANO2014

degustazione

Il Citanò rappresenta un'interessantissimo prodotto nato nelle vigne sui colli maceratesi di Cantine Fontezoppa.

Questo vino viene ricavato dall'assemblaggio di uve Incrocio Bruni (nato dall'incrocio di Sauvignon e Verdicchio) e Pecorino, per un risultato originale e appagante. La vinificazione e la maturazione vengono svolte a temperature controllate in serbatoi di acciaio, dove il prodotto stabilizza le proprie caratteristiche.

Il Citanò presenta un colore giallo paglierino luminoso. Al naso propone eleganti aromi fruttati di ananas, pompelo e pesca, con note floreali molto delicate sullo sfondo. In bocca risulta fresco ed equilibrato, con il frutto che si unisce ad una delicata mineralità e accompagna verso un finale persistente.

Da provare con antipasti o risotti di mare.

origine: Marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

produttore: Fontezoppa

Cantine Fontezoppa è situata a Civitanova Marche, in provincia di Macerata, con terreni suddivisi tra Serrapetrona, Civitanova Alta e i Monti Azzurri, per un totale di circa 50 ettari vitati.

L'azienda marchigiana si pone come scopo principale la valorizzazione dei vitigni autoctoni locali (su tutti la Vernaccia Nera) e la sperimentazione del rapporto tra vitigni internazionali ed il territorio delle Marche. Questo grazie ad un perfetto equilibrio climatico che favorisce la crescita ottimale di uvaggi anche molto diversi fra loro.

Tutto ciò permette a Fontezoppa di offrire un ampia gamma di prodotti di alta qualità: accostando a vini di assoluta tradizione marchigiana, vini di impronta più internazionale.

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