Marche Bianco Riserva IGT Il San Lorenzo 2004 Fattoria San Lorenzo

La Riserva Il San Lorenzo è un bianco prodotto solamente nelle migliori annate dalla cantina Fattoria San Lorenzo a Montecarotto in provincia di Ancona, nelle Marche.

100% Verdicchio, destinato ad un lunghissimo affinamento di ben 140 mesi all'interno di vasche di cemento e di acciaio. Completa il suo percorso di maturazione con una sosta in bottiglia di circa 12 mesi.

Giallo dorato, intenso e brillante, alla vista. Il suo profumo ricorda note di frutta candita, di pesca, albicocca e frutta tropicale, di miele e di fiori gialli; il tutto cesellato da note mentolate ed eteree conseguenti al lungo affinamento. In bocca è vellutato, dal corpo denso e morbido ma ancora fresco ed equilibrato. Ricco e gustoso, chiude in una persistenza elegante e fine.

Perfetto per essere abbinato con un'astice alla catalana