nome completo
Marca Trevigiana IGP Rosabianco Manzoni Rosa Conte Collalto 2016
New
annata
2016
vitigno
Manzoni Rosa 1.50 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Rosa, albicocca
abbinamenti
Piatti asiatici, crostacei, carni bianche, primi piatti, risotti
grado alcolico
13 %
temperatura
6-9 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Marca Trevigiana Manzoni Rosa Rosabianco di Conte Collalto nasce in vigneti situati sulle colline trevigiane a sinistra del fiume Piave.

È prodotto interamente con uve Incrocio Manzoni 1-50 (Trebbiano e Traminer Aromatico), raccolte tra il 15 e 25 settembre. Dopo diraspatura e pigiatura soffice, il mosto fermenta in acciaio per 8 giorni ad una temperatura controllata di 19-20°C. Successivamente il vino affina per 6 mesi in acciaio e per altri 3 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Il Rosabianco di Conte Collalto è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si apre con un bouquet aromatico, con sentori di rosa ed albicocca. In bocca si dimostra sapido e fresco, con finale ammandorlato e una lunga persistenza aromatica.

Perfetto per accompagnare piatti della cucina orientale, è ideale in abbinamento con paste e risotti alle verdure, crostacei e carni bianche salsate.

origine:

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Conte Collalto

E' una lunga tradizione fatta di passione, è la voglia di costruire qualcosa per la famiglia, è l'amore per la terra d'origine e per la vita che ha fatto diventare la famiglia Collalto importante. E' da oltre 1000 anni che il nome dei Collalto viene associato alla terra trevigiana e ad uno dei suoi frutti più preziosi e universali: il vino. La loro è una storia di un antica ed indiscussa nobiltà terriera, di un infinito rispetto per la terra e per i suoi frutti, di determinazione e voglia di lavorare e di migliorare.

Questi sono valori che si rinnovano ogni giorno nella splendida tenuta di Susegana, situata sulla riva del fiume Piave. La famiglia Collalto è un esempio da seguire, è il simbolo di contadini appassionati, di attenti vignaioli, di tutori del paesaggio e di amanti del bello e del buono.

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