0,50 L
Vapori di Birra
10,17 €
6,20
nome completo
Magma Vapori di Birra
New
origine
Toscana
formato
0,50 L
abbinamenti
Formaggi stagionati, arrosti, selvaggina, carni rosse alla brace, pizza
ingredienti
Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
gusto
Note fruttate, caramello, luppolo
grado alcolico
7 %
temperatura
7-8 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

La birra Magma rappresenta l'American Amber Ale del birrificio pisano Vapori di Birra. Questa ambrata artigianale riprende, infatti, lo stile brassicolo americano con lo scopo di proporre una doppio malto dal gusto unico ed accattivante.

E' caratterizzata da un colore ambrato, con una schiuma fine e persistente. Al naso offre note molto fresche di pompelmo e limone, con sentori di ananas conferiti dal luppolo agrumato utilizzato. Al palato si dimostra una birra di corpo strutturato, con un sapore elegante ed importante, dove alle note caramellate dei malti si aggiungono sensazioni fruttate delicate e un amaro non invadente.

La Magma è da provare con piatti molto carichi come arrosti, selvaggina o carni rosse alla griglia, ottima anche con formaggi stagionati o una buona pizza ben farcita.

produttore: Vapori di Birra

Il birrificio Vapori di Birra si trova a Sasso Pisano, in provincia di Pisa. Si dimostra un birrificio davvero unico nel suo genere, in quanto associa alla produzione di birre artigianali di qualità il rispetto per l'ambiente e per il territorio, grazie all'utilizzo dell'energia geotermica come fonte primaria del processo industriale brassicolo.

L'idea di realizzare birra sfruttando la geotermia era già nella mente di Edo Volpi nel 2009 e, il successivo incontro con il mastro birraio Enrico Ciani, permette ad entrambi di poter dare vita a questo progetto. Vapori di Birra nasce ufficialmente nel 2013 e, già nell'anno successivo, vedono la luce le prime tre birre: Magma, Sulfurea e Geyser, realizzate con materie di primissima qualità. Questa è la linea seguita anche nella realizzazione dei nuovi prodotti, che di anno in anno accrescono fama e prestigio di questa importante realtà.

Vapori di birra nasce dal sogno di chi, dopo una vita passata per lavoro ad imbrigliare il vapore che esce dalle profondità della terra, ha voluto che tutta quella forza della natura potesse essere utilizzata anche nella vita quotidiana, sottoforma di birra.

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