Mendoza IG Estate Premium Malbec 2017 Alta Vista

0,75 L
19,90 €
14,50   IVA inc.    (19,33 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse alla brace, Piatti vegetariani
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 22 gennaio.
premi delle altre annate
Wine Enthusiast
2012
90/100
nome completo
Mendoza IG Estate Premium Malbec 2017 Alta Vista
New
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Argentina
regione
Mendoza
vitigno
Malbec 100%
affinamento
Botte di rovere americano, Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Liquirizia
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,60 / 5
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Descrizione

Il Malbec della linea Estate Premium di Alta Vista nasce in vigneti situati nelle regioni di Luján de Cuyo e Valle de Uco, inserite all'interno di Mendoza, la zona vitivinicola più importante dell’Argentina.

Le uve, unicamente di varietà Malbec, sono sottoposte a un doppio passaggio di cernita al fine di selezionare gli acini migliori, quindi trasferite in vasche di cemento sfruttando esclusivamente la forza di gravità. La fermentazione inizia con una macerazione pre-fermentativa di lunga durata a freddo, per poi concludersi con una fermentazione malolattica a cui segue un ulteriore periodo di macerazione di 15 giorni. Metà del vino matura in botte di rovere francese leggermente tostato per 12 mesi. In seguito all'assemblaggio e all'imbottigliamento si ha affinamento di altri 4 mesi in vetro.

Al calice presenta un colore rosso rubino intenso e profondo. L'olfatto si intrattiene su eleganti profumi di frutti rossi, prugna e spezie, arricchiti da note di liquirizia e di erbe balsamiche. Al palato risulta setoso e rotondo, concentrato.

Ottimo per accompagnare i primi piatti, è ideale in abbinamento con secondi piatti a base di carni rosse.

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