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London Dry Gin Peter in Florence

Peter in Florence
500 ml
49,90 €
35   IVA inc.    (70 €/L)
Sconto
30%
- +
In Scadenza
Tipologia
Gin
Grado alcolico
43%
Momento degustazione
Liscio
Origine
Toscana
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 23 ottobre.
nome completo
London Dry Gin Peter in Florence
New
paese
Italia
regione
Toscana
formato
0,5 L
gusto
Bergamotto, Ginepro, Iris, Lavanda, Rosa, Spezie
grado alcolico
43 %
temperatura
4-8 ℃
Media Voti
3,47 / 5
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Descrizione

Peter in Florence è il gin tributo alla città di Firenze, ritenuto il luogo ideale per la produzione di botaniche fondamentali per un gin, come l'iris e il ginepro. Segue alla lettera le regole delle distillerie inglesi per la realizzazione del London Dry Gin ma in più vi aggiunge tante altre botaniche, perlopiù di origine locale e coltivate in regime biologico.

Una particolarità assoluta è l'attenzione che viene posta all'iris, pianta simbolo della città di Firenze, del quale si impiegano la radice ma anche i petali, scelta che esalta la presenza di questa botanica nel distillato finale. Come se non bastasse, la distilleria Podere Castellare di Pelago si dota di uno speciale alambicco, costruito a immagine e somiglianza del Carterhead, usato per produrre alcuni dei migliori gin a livello internazionale. Un alambicco che utilizza l'infusione a vapore, consentendo un'estrazione delicata e naturale di oli essenziali e aromi.

Da liscio manifesta limpidamente tutte le proprietà sensoriali dell'iris.

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