Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2014
87/100
Wine Spectator
2010
90/100
Wine Spectator
2011
90/100
Wine Spectator
2012
88/100
nome completo
Pouilly-Fumé AOC Le Troncsec Joseph Mellot 2015
New
annata
2015
origine
Francia
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, mango, agrumi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

Il Pouilly-Fumé Le Troncsec di Joseph Mellot nasce in vigneti situati nel cuore della Loira.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, a temperatura controllata. Nei medesimi recipienti, questo Pouilly-Fumé viene poi lasciato affinare per qualche mese, prima di essere imbottigliato.

Le Troncsec di Joseph Mellot presenta un colore giallo paglierino. Al naso si apre con delicati sentori di fiori bianchi e minerali. Al palato risulta fresco e aromatico, caratterizzato da una grande finezza ed equilibrio.

Questo vino è incredibilmente appropriato in abbinamento a piatti a base di pesce e coquillage.

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