Locorotondo DOC Il Selva 2018 Cantina Museo Albea

Scheda tecnica

nome completo

Locorotondo DOC Il Selva 2018 Cantina Museo Albea

denominazione

Locorotondo

annata

2018

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Verdeca 60%, Bianco d'Alessano 35%, Fiano 5%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Note vegetali, Mela matura, Frutta a polpa gialla

grado alcolico

12,5 %

temperatura

11 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Locorotondo DOC Il Selva 2018 Cantina Museo Albea

Cantina Museo Albea

0,75 ℓ

9,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Crostacei, Pesce, Frutti di mare, Verdura alla griglia, Formaggi freschi, Carni bianche

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Locorotondo Il Selva di Albea nasce in vigneti situati nei comuni brindisini di Costernino e Fasano.

Viene realizzato prevalentemente con uve Verdeca e con uve Bianco d'Alessano e Fiano, vendemmiate meccanicamente. Dopo una breve macerazione a freddo, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 14-15°C. Successivamente il vino affina per un breve periodo in acciaio e per 3 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Il Selva di Albea presenta un colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso si apre con delicati sentori di frutta gialla. Al palato risulta gradevolmente fresco ed equilibrato.

Ottimo per accompagnare formaggi freschi, verdure alla griglia e carni bianche, questo vino bianco è ideale in abbinamento con piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei.

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