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Premi e riconoscimenti
Hachette
2008
Wine Spectator
2008
88/100
nome completo
Listrac-Médoc AOC Château Clarke Baron Edmond de Rothschild 2008
New
annata
2008
origine
Francia, Bordeaux
vitigno
Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa fresca, cacao, liquirizia, vaniglia
abbinamenti
Carni rosse, carni rosse alla brace, formaggi stagionati, selvaggina
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Listrac-Médoc Château Clarke nasce in vigneti situati all’interno della prestigiosa regione vitivinicola francese di Bordeaux.

È prodotto prevalentemente con uve Merlot e con uve Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene legno a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 14-18 mesi in barriques, prima di essere imbottigliato.

Questo Listrac-Médoc è caratterizzato da un colore rosso porpora intenso. Al naso si apre con suadenti profumi di frutta rossa fresca e cacao, arricchite da note di liquirizia e vaniglia. Al palato risulta rotondo e corposo, con tannini densi che accompagnano verso un retrogusto gradevolmente fruttato.

Perfetto per accompagnare le carni rosse anche grigliate, è ideale in abbinamento con la selvaggina da pelo e i formaggi stagionati.

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