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nome completo
Liguria di Levante IGT Mea Rosa Lunae 2016
New
annata
2016
origine
Liguria
vitigno
Vermentino 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, fragolina di bosco, spezie
abbinamenti
Carni bianche, pesce
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Liguria di Levante Mea Rosa rappresenta l'unico rosato della celebre azienda ligure Lunae. Nasce nei vigneti posizionati ad Ortonovo, in provincia di La Spezia.

Questo vino viene ottenuto con uve Vermentino Nero in purezza, vendemmiate a mano nella seconda metà di settembre. Dopo una macerazione a freddo per circa 4 ore e il processo di svinatura, il vino fermenta a temperatura controllata in acciaio inox. Nei medesimi recipienti affina per alcuni mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Mea Rosa di Lunae presenta un colore rosa melograno molto intenso. Al naso è caratterizzato da un aroma fine ed elegante, con note di ciliegia e fragoline di bosco, a cui seguono sottili sensazioni speziate sul finale. In bocca dimostra freschezza e mineralità, abbinati ad una fantastica avvolgenza.

Perfetto con carni bianche e pesci al forno, si sposa molto bene anche con antipasti e primi piatti di mare.

origine: Liguria

La Liguria è una delle regioni vitivinicole più piccole d’Italia. La sua conformazione, stretta tra Alpi, Appennini e il mare, rende la viticoltura estremamente difficile; al tempo stesso, il clima mite che caratterizza la zona collinare dell’immediato entroterra rappresenta una condizione estremamente favorevole per la coltivazione della vite.

Per questo, la Liguria vanta una buona tradizione in campo enologico, influenzata positivamente anche dalla presenza del mare che, oltre a donare un carattere particolare ai vini, ne ha da sempre favorito la commercializzazione e diffusione.

produttore: Lunae

La cantina Lunae ha una storia millenaria che risale ai tempi degli etruschi, greci e romani, dai quali ha eridato la grande tradizione vitivinicola. L'azienda viene fondata nel 1966 grazie alla passione di Paolo Bosoni, che prende le redini dei possedimenti familiari, concentrando la propria attenzione sulla viticoltura. La cantina è situata nello straordinario terroir dei Colli di Luni, a sud del fiume Magra, all'interno della provincia di La Spezia, nel confine tra Liguria e Toscana.

Il nome Lunae deriva dal nome della città di Luni, antico porto Etrusco, consacrato alla dea Selene, che significa Luna per i latini. Lunae coltiva la vigna, produce vino e valorizza la cultura del territorio da tre generazioni, con una condizione del tutto familiare tramandata di padre in figlio. I vini Lunae esprimono la personalità ed il carattere dei vitigni autoctoni, nel rispetto del terroir e delle differenti aree coltivate.

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