Premi e riconoscimenti
Veronelli
sa
nome completo
Franciacorta DOCG Satèn Le Quattro Terre Franciacorta
New
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutta gialla, frutta tropicale
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6-8 ℃

Degustazione

Il Franciacorta Satèn dell’azienda Le Quattro Terre nasce in vigneti situati nel comune bresciano di Corte Franca, nel cuore della DOCG Franciacorta.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo la fermentazione in vasche di acciaio inox, il vino affina in barriques per 30 mesi, di cui 24 sui lieviti. Segue spumantizzazione secondo i canoni del Metodo Classico che prevede rifermentazione e ulteriore affinamento di 36 mesi in bottiglia.

Il Satèn dell’azienda Le Quattro Terre è caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un equilibrato profumo di vaniglia, arricchito con note di ananas, tipiche del vitigno Chardonnay. In bocca si rivela effervescente e dotato di un'avvolgente cremosità.

È ottimo da servire con piatti di pesce crudo come sushi e sashimi, tipici della cucina giapponese. È ideale in abbinamento a carni bianche e formaggi freschi.

Origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

Produttore: Le Quattro Terre Franciacorta

L'avventura di Le Quattro Terre comincia nel 2003 quando la famiglia Vezzoli acquistò il corpo centrale dell'azienda, un casolare datato 1700 con attorno quattro vigne, da cui il nome. Oggi l'azienda ha raggiunto una superficie di 6 ettari e gode della suggestiva atmosfera che si respira a Corte Franca, vicino la collina di Erbusco, oltre che delle vigne più vecchie della Franciacorta.

Un profondo legame con il territorio e una smisurata passione per il vino unisce questa famiglia che si è posta l'obiettivo di esaltare la bellezza del meraviglioso terroir franciacortino e di raggiungere importanti vette qualitative.

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