Lazio IGT Petit Manseng 2019 Casale del Giglio

0,75 L
11,90 €
8,90   IVA inc.    (11,87 €/L)
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Pesce, Primi piatti
Origine
Lazio
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 30 settembre.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2019
93/99
premi delle altre annate
Bibenda
2018
Luca Maroni
2018
92/99
James Suckling
2018
92/100
Decanter
2017
90/100
nome completo
Lazio IGT Petit Manseng 2019 Casale del Giglio
New
denominazione
Lazio
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lazio
vitigno
Petit Manseng 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori di acacia, Zenzero, Vaniglia, Frutta a polpa gialla
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,27 / 5
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Prodotto votato da 46 utenti

Descrizione

Tra le varietà a bacca bianca di matrice internazionale, la cantina laziale Casale del Giglio coltiva e vinifica anche il Petit Manseng, originario della Jurancon.

Si tratta di una varietà con acini molto piccoli dalla buccia spessa, atti all’appassimento in pianta che permette di concentrare tutte le sostanze aromatiche dell’uva. La vinificazione si svolge in acciaio, con avvio spontaneo della fermentazione alcolica e maturazione a contatto con i propri lieviti.

Il colore è giallo paglierino, con profumo intenso e aromatico di frutta gialla e fiori di acacia, a cui fa da sfondo un intreccio speziato di zenzero e vaniglia. Al gusto è fresco e sapido, supportato da un’ottima struttura e levigato in una discreta morbidezza.

Perfetto se abbinato ad un arrosto di coniglio.

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