Lazio IGT Mater Matuta 2016 Casale del Giglio

0,75 L
39,90   IVA inc.    (53,20 €/L)
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati
Origine
Lazio
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 13 ore e 21 minuti per riceverlo entro giovedì 24 settembre.
premi e riconoscimenti
Veronelli
2016
Bibenda
2016
Luca Maroni
2016
96/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2017
98/99
AIS
2015
Veronelli
2015
Robert Parker Wine Advocate
2015
92/100
Bibenda
2015
Luca Maroni
2015
96/99
James Suckling
2015
93/100
Luca Maroni
2014
92/99
nome completo
Lazio IGT Mater Matuta 2016 Casale del Giglio
New
denominazione
Lazio
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lazio
vitigno
Syrah 85%, Petit Verdot 15%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Marasca, Note balsamiche, Caffè, Spezie, Frutti rossi
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,66 / 5
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Descrizione

Mater Matuta è un uvaggio internazionale che rende omaggio alla divinità italica dell’aurora, a cui rendevano culto anticamente i popoli che abitavano la zona Le Ferriere - in provincia di Latina - dove oggi abitano le viti di Casale del Giglio.

Si compone di 85% Syrah e 15% Petit Verdot, vinificati separatamente. Il primo viene raccolto a seguito di un breve appassimento, mentre il secondo a raggiunta maturazione. Affinano individualmente all’interno di barrique nuove per un periodo di 22–24 mesi, a cui fa seguito un’ulteriore sosta di 10-12 mesi in bottiglia.

Presenta un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso emergono note di marasca e frutta rossa, cenni balsamici, caffè e spezie. Al gusto conferma il carattere intenso, denso e complesso, equilibrato dalla trama tannica e dalla finitura acida. Persiste in una lunga scia speziata.

Da abbinare con un filetto al pepe verde.

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