nome completo
Lazio IGT Kron Fontana Candida 2010
New
annata
2010
origine
Lazio
vitigno
Merlot 100%
affinamento
Botti piccole di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 ℃

Degustazione

Il Kron viene prodotto nelle splendide vigne di Fontana Candida, a Monte Porzio Catone, nel Lazio. Questo vino rappresenta uno dei fiori all'occhiello dell'azienda.

Viene realizzato interamente con uve Merlot, raccolte manualmente a piena maturazione. Dopo una macerazione sulle bucce di 12 giorni e la successiva fermentazione, il vino viene lasciato maturare in piccole botti di rovere per almeno 12 mesi. Segue l'imbottigliamente e l'affinamento in vetro.

Il Kron di Fontana Candida presenta un colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Al naso propone decisi ricordi di frutti di bosco, con sentori speziati che terminano in chiare note di tabacco. Al palato si dimostra un vino elegante e di gran corpo, con tannini morbidi, classici del vitigno, legati ad un'avvolgenza degna di nota.

Si abbina alla perfezione con piatti importanti a base di carni rosse e selvaggina. È ideale anche con formaggi ben stagionati.

Origine: Lazio

La viticoltura in Lazio si riscontra principalmente nelle zone collinari, con riferimento a due principali aree di produzione: i Castelli Romani, costituiti dai rilievi che si innalzano a sud-est di Roma, e il Viterbese, anche conosciuto con l’antico termine di Tucsia. Caratteristica comune delle due zone è il terreno fortemente vulcanico.

Gran parte della produzione della regione è rappresentata da vini bianchi, generalmente fermi e caratterizzati da una buona carnosità e sentori piacevolmente fruttati. Vini immediati e schietti, che si abbinano perfettamente con la tradizione gastronomica locale.

Produttore: Fontana Candida

Fontana Candida rappresenta l'espressione più autentica e raffinata della tradizione enologica del Lazio e di Roma. Da più di cinquant'anni, l'azienda è protagonista della diffusione e del successo del Frascati nel mondo; la sua missione, infatti, è da sempre la valorizzazione di questa denominazione, importante patrimonio vitivinicolo del territorio, dalle grandissime potenzialità qualitative.

I vini di Fontana Candida sono riconoscibili per la loro freschezza e personalità, frutto di vigneti particolarmente vocati e di grandi competenze, e incarnano alla perfezione lo stile di vita, la storia e le tradizioni tipiche del territorio in cui sono creati.

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