Lazio IGT Donnaluce 2018 Poggio Le Volpi

0,75 L
14,90   IVA inc.    (19,87 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Formaggi freschi, Pesce, Primi piatti
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Bibenda
2018
Luca Maroni
2018
98/99
premi delle altre annate
Bibenda
2017
Luca Maroni
2017
99/99
Bibenda
2016
Luca Maroni
2016
98/99
nome completo
Lazio IGT Donnaluce 2018 Poggio Le Volpi
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lazio
vitigno
Chardonnay, Greco, Malvasia
affinamento
Acciaio, Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Albicocca, Lavanda, Nocciola, Pesca
Media Voti
3,47 / 5
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Descrizione

Il Donnaluce di Poggio alle Volpi si origina dai vigneti di proprietà siti nel comune laziale di Monteporzio Catone, impiantati su terreni di origine vulcanica particolarmente ricchi di microelementi.

È il frutto di un sapiente blend tra le uve Malvasia del Lazio, Greco e Chardonnay, vendemmiate in epoca tardiva. I grappoli pressati sofficemente sono avviati ad una fermentazione a basse temperatura. Il vino affina sui propri lieviti, in parte in acciaio e in parte in botte di legno dalla diversa provenienza e capacità.

Si caratterizza per un colore giallo paglierino luminoso. Al naso propone intense sensazioni fruttate di albicocca e pesca bianca, supportate da sentori di lisci, lavanda e nocciola su uno sfondo minerale. Morbido e intrigante in bocca, si rivela fresco e sapido, con chiusura persistente appena ammandorlata.

Ideale sia come aperitivo che insieme a finger food, scorta egregiamente antipasti e formaggi caprini. Da provare con spaghetti alle vongole o con bottarga.

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