Lazio IGT Biancolella 2018 Antiche Cantine Migliaccio

Antiche Cantine Migliaccio
0,75 L
29,90 €
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pesce, Formaggi freschi
Disponibilità
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premi delle altre annate
Gambero Rosso
2016
Due bicchieri
nome completo
Lazio IGT Biancolella 2018 Antiche Cantine Migliaccio
New
annata
2018
paese
Italia
regione
Lazio
vitigno
Biancolella 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Frutta matura
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,75 / 5
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Descrizione

Il Lazio Biancolella delle Antiche Cantine Migliaccio nasce da antichi vigneti dell'isola di Ponza, dirimpetto al golfo di Gaeta, in un contesto a dir poco magico per quanto riguarda le condizioni di clima e di terreno: caldo, vento e suoli di origine vulcanica, l'ambiente naturale privilegiato per la coltivazione della Biancolella. Viene prodotto interamente a partire da uve di questa varietà, che intraprendono un tradizionale processo di vinificazione in bianco con affinamento in acciaio.

Il vino presenta un colore giallo paglierino tendente al dorato. Al naso si rivela intenso e penetrante, con sentori di agrumi e frutta matura che avvolgono pienamente l'olfatto. Al palato risulta sapido e minerale, con un tocco di agrumi che ricorre nelle fasi finali con ostinata persistenza che lo rende estremamente piacevole.

Questo vino ben si abbina alle portate di pesce e ai formaggi freschi tra cui la mozzarella.

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