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2012
44,12 €
30,50
Premi e riconoscimenti
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2011
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2011
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2011
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2011
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2010
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2010
92/100
Bibenda
2011
Luca Maroni
2011
98/99
nome completo
Lazio IGT Merlot Montiano Falesco 2012
New
denominazione
Lazio IGT
annata
2012
origine
Lazio
vitigno
Merlot 100%
affinamento
Barriques di Allier e Troncais
formato
0,75 L
aromi
Vaniglia, piccoli frutti rossi, confettura, spezie dolci
abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, carni in umido
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
FALESCOMONTIANO2012

degustazione

Il Lazio Merlot Montiano di Falesco nasce in vigneti situati sulle colline dei comuni di Montefiascone e Castiglione in Teverina.

E' prodotto con uve Merlot in purezza, raccolte durante la prima settimana di Settembre, quindi macerate sulle bucce per 15 giorni con numerose follature. Successivamente alla fermentazione alcolica in acciaio e alla fermentazione malolattica svolta interamente in barriques, il vino matura di barriques di Allier e Troncais nuove per 12 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Montiano è un vino dal colore rosso rubino profondo. Il bouquet è molto ampio, con deliziose note di vaniglia, sentori di piccoli frutti rossi, note di confettura e sfumature di spezie dolci. In bocca risulta rotondo e morbido, molto elegante nel gusto, di grande e piacevole persistenza gustativa.

Per le sue caratteristiche, è perfetto per accompagnare piatti di carne della grande cucina italiana, come arrosti, selvaggina e brasati.

origine: Lazio

La viticoltura in Lazio si riscontra principalmente nelle zone collinari, con riferimento a due principali aree di produzione: i Castelli Romani, costituiti dai rilievi che si innalzano a sud-est di Roma, e il Viterbese, anche conosciuto con l’antico termine di Tucsia. Caratteristica comune delle due zone è il terreno fortemente vulcanico.

Gran parte della produzione della regione è rappresentata da vini bianchi, generalmente fermi e caratterizzati da una buona carnosità e sentori piacevolmente fruttati. Vini immediati e schietti, che si abbinano perfettamente con la tradizione gastronomica locale.

produttore: Falesco

Falesco, fondata nel 1979, sorge a Montecchio, in provincia di Terni. Una grande passione per la viticoltura e un forte senso di appartenenza spingono da oltre trent'anni l'azienda a valorizzare il patrimonio vitivinicolo del luogo e a realizzare vini di altissima qualità, seguendo una filosofia produttiva incentrata sul territorio, sulla scientificità e sulla dinamicità.

I vini di Falesco dimostrano una grande attenzione ai vitigni sia autoctoni che internazionali e sono perfetta espressione di due territorio ad alta vocazione vitivinicola: l'alto Lazio e la zona di Montecchio e Orvieto in Umbria.

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