2014
Giacomo Fenocchio
18,91 €
12,05 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2012
Veronelli2012
nome completo
Langhe DOC Nebbiolo Giacomo Fenocchio 2014
New
denominazione
Langhe DOC
annata
2014
origine
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Barriques
formato
0.75 L
aromi
Prugna, ciliegia, spezie
abbinamenti
Antipasti, primi piatti, carni bianche, formaggi stagionati
grado alcolico
14%
temperatura
18 - 20℃
codice prodotto
FENOCCHIONEBBIOLO2014

degustazione

Il Langhe Nebbiolo di Giacomo Fenocchio nasce in vigneti situati nelle meravigliose terre di Monforte d’Alba, nel cuore del Piemonte, da un’azienda che concentra la propria produzione intorno ai grandi vini rossi.

E' prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte verso la metà di Ottobre. La fermentazione avviene a contatto con le bucce, senza aggiunta di lieviti, in vasche di acciaio inox per 10 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 10 mesi, e per un ulteriore periodo im bottiglia.

Questo Nebbiolo è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi granato. Al naso si apre con un bouquet intenso e fruttato, con eleganti profumi di prugna e ciliegia, arricchiti da piacevoli note speziate di liquirizia e rosa canina. Al palato risulta secco piacevolmente asciutto e di buon corpo. Il vino presenta una struttura tannica ed armoniosa, con un retrogusto delicatamente speziato.

Perfetto per accompagnare tutte le portate, è ideale in abbinamento ad antipasti, primi piatti, carni bianche e formaggi stagionati.

origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

produttore: Giacomo Fenocchio

L'Azienda Agricola Fenocchio nasce nel 1864 nel cuore della zona tipica del Barolo, grazia alla passione per il vino di Giacomo Fenocchio. Da oltre cinque generazioni la cantina viene gestita di padre in figlio, mantenendo sempre viva e costante la tradizione e l'esperienza vitivinicola.

I fratelli Fenocchio curano personalmente la coltivazione e la lavorazione dei loro vigneti, che vengono eseguite con tecniche moderne, preservando gli equilibri ecologici e il rispetto dell'ambiente. Fenocchio concentra la propria produzione intorno ai grandi vini rossi, che grazie alla loro personalità esprimono perfettamente il terroir piemontese.

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