nome completo
Langhe DOC Nebbiolo Dancestro Tenuta L'Illuminata 2010
New
annata
2010
origine
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta
abbinamenti
Ragù di carne, risotti, verdura alla griglia, carni rosse alla brace
grado alcolico
13 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Langhe Nebbiolo Decentestro della Tenuta l'Illuminata nasce nei vigneti situati nelle zona La Mora, in Piemonte.

E' prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina per circa 6 - 7 mesi in vasi vinari, successivamente per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

Questo Nebbiolo è caratterizzato da un colore rosso granato molto intenso. Al naso si apre con un bouquet fruttato, delicato ed armonioso. Al palato regala un finale persistente, risultando piacevolmente pieno e leggermente asciutto.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di ragù di carne o delicati risotti, è ideale in abbinamento a verdure alla griglia e carni rosse alla brace.

origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

produttore: Tenuta L'Illuminata

La Tenuta L’Illuminata è la prima delle tre aziende vinicole di Guido Folonari, erede di una storica famiglia del vino italiana. La Tenuta è situata sulla splendida collina di La Morra, nelle cuore dello straordinario terroir delle Langhe, la perfetta espressione della viticultura piemontese.

La cantina della Tenuta L’Illuminata è stata interamente rinnovata e dotata di tutte le più moderne tecnologie. La filosofia della cantina è basata sull’eccellenza, la qualità del prodotto, la ricerca costante di migliorarsi, la tipicità di un prodotto legato ad un territorio ben identificabile.

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