2012
21,05 €
14,50 IVA inc.
nome completo
Langhe DOC Nebbiolo Clòde Cascina Carlot 2012
New
denominazione
Langhe DOC
annata
2012
origine
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Viola, spezie
abbinamenti
Risotti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
CARLOTNEBBIOLOCLODE2012

degustazione

ll Langhe Nebbiolo Clòde di Cascina Carlot nasce in vigneti situati a Coazzano, sulle colline tra Monferrato e le Langhe, in Piemonte.

E' prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte unicamente a mano. Dopo una diraspatura e pigiatura, le uve fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 10-12 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere per 12 mesi, e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Il Clòde è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi aranciati. Al naso si apre con un bouquet intenso e delicato, con profumi di violetta, arricchito da piacevoli note speziate di frutti maturi. Al palato risulta asciutto, piacevolmente morbido e con un corpo equlibrato.

Perfetto per accompagnare risotti e carni rosse, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

produttore: Cascina Carlot

Cascina Carlot si trova a Coazzolo, una ridente località situata tra le colline del Monferrato e delle Langhe, in Piemonte. Venne fondata all'inizio del Novecento da Mario Mo, ed ancora oggi i suoi discendenti continuano a condurre l'azienda con la stessa onestà e la stessa passione per la terra del proprio avo.

I vini creati dalla famiglia Mo sono una perfetta rappresentazione del territorio in cui prendono vita e sono prodotti rispettando una lunga tradizione, basata sul rispetto della natura e dei suoi frutti.

altri suggerimenti

12 prodotti di Cascina Carlot vedi tutti

Langhe Arneis

2015
Cascina Carlot
Antipasti, primi piatti, pesce, carni bianche
14,64€
10,54€

Langhe Nebbiolo

2015
Cascina Carlot
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
15,05€
10,83€

Langhe Nebbiolo Clòde

2014
Cascina Carlot
Risotti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
21,45€
15,45€

Potrebbero interessarti anche

Langhe Nebbiolo

2015
Cordero di Montezemolo
Funghi, tartufi, primi piatti, ragù di carne
19,74€
14,10€

Langhe Nebbiolo

2014
Poderi Luigi Einaudi
Carni rosse, primi piatti, formaggi stagionati
18,83€
11,99€

Langhe A Mont

2014
Paolo Conterno
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, formaggi stagionati
22,18€
15,90€

Langhe Nebbiolo

2014
Borgogno
Primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati
25,23€
16,30€

Langhe Freisa

2014
Borgogno
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati
18,26€
13,50€
Primi piatti, funghi, carni rosse, arrosti, tartufi, formaggi stagionati
227,29€
168€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.