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Langhe Nebbiolo DOC 2017 Borgogno

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse, Formaggi stagionati
Origine
Piemonte
Disponibilità
Articolo in approvvigionamento
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premi delle altre annate
Wine Spectator
2013
90/100
nome completo
Langhe Nebbiolo DOC 2017 Borgogno
New
denominazione
Langhe
annata
2017
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
3,50 / 5
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Descrizione

Il Langhe Nebbiolo nasce in vigneti situati nel comune di Barolo, favoloso terroir noto per la produzione di vini di grande pregio. Questo Langhe Nebbiolo è un Vino Libero, prodotto attraverso l'utilizzo di avanzati modelli di agricoltura sostenibile, riducendo l'impatto ambientale e salvaguardando la salute del consumatore. Le cantine che adottano il progetto di Vino Libero, scelgono di impegnarsi per il recupero del suolo, valorizzandone la sua fertilità.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte tra il mese di settembre di ottobre. La fermentazione avviene naturale, senza l'aggiunta di lieviti selezionati, alla temperatura di 24-28°C per 15 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere alla temperatura naturale di 18°C per 10 mesi e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

Questo Langhe Nebbiolo è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con freschi profumi di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta elegante, esprime perfettamente la tipicità e l'essenza del terroir d'appartenenza.

Perfetto per accompagnare primi piatti e carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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