Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2012
90/100
nome completo
Langhe DOC Nebbiolo Borgogno 2014
New
annata
2014
origine
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, spezie
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Langhe Nebbiolo nasce in vigneti situati nel comune di Barolo, favoloso terroir noto per la produzione di vini di grande pregio. Questo Laghe Nebbiolo è un Vino Libero, prodotto attraverso l'utilizzo di avanzati modelli di agricoltura sostenibile, riducendo l'impatto ambientale e salvaguardando la salute del consumatore. Le cantine che adottano il progetto di Vino Libero, scelgono di impegnarsi per il recupero del suolo, valorizzandone la sua fertilità.

E' prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte tra il mese di Settembre di Ottobre. La fermentazione avviene naturale, senza l'aggiunta di lieviti selezionati, alla temperatura di 24-28°C per 15 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere alla temperatura naturale di 18°C per 10 mesi, e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

Questo Langhe Nebbiolo è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con freschi profumi di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta elegante, esprime perfettamente la tipicità e l'essenza del terroir d'appartenenza.

Perfetto per accompagnare primi piatti e carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

Origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

Produttore: Borgogno

La Borgogno è una delle più antiche case vinicole del favoloso territorio della Langa, fondata nel lontano 1761 da Bartolomeo Borgogno. La cantina è situata nel cuore del magico paese di Barolo, noto per la produzione di uno dei più grandi vini del mondo.

La Borgogno coltiva le uve nel migliore dei modi, con trattamenti sostenibili, nel totale rispetto dell'ambiente, senza l'utilizzo di concimi chimici e diserbanti. Una lunga tradizione ed esperienza vitivinicola, l'utilizzo di processi di vinificazioni tradizionali e naturali ed il forte legame con il territorio, sono i valori che guidano costantemente questa realtà.

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