Langhe Nascetta DOC 2019 L'Astemia Pentita

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Crostacei, Antipasti, Crudi di pesce, Verdura
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 11 ore e 32 minuti per riceverlo entro giovedì 16 luglio.
premi e riconoscimenti
Luca Gardini
2019
92/100
premi delle altre annate
James Suckling
2018
91/100
nome completo
Langhe Nascetta DOC 2019 L'Astemia Pentita
New
denominazione
Langhe
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nascetta 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Agrumi
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,17 / 5
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Descrizione

Il Langhe Nascetta dell'Astemia Pentita origina nei vigneti aziendali situati nel comune di Roddino d'Alba, in provincia di Cuneo.

Viene prodotto unicamente dall'esclusivo vitigno autoctono Nascetta, le cui uve sono sottoposte a una breve macerazione a freddo, quindi pressate sofficemente e avviate a una fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Il vino permane sulle fecce fini fino a metà marzo e poi viene immediatamente imbottigliato per preservare il suo patrimonio aromatico e la sua freschezza.

Si contraddistingue per un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso giocano un ruolo da protagonisti sentori varietali che ricordano i fiori bianchi, uniti a eleganti note agrumate che compongono un profumo complesso e gradevole. Al palato regala armonia e delicatezza, piacevolezza di beva e un tocco di sapidità.

Indicato per accompagnare antipasti a base di crostacei, è perfetto con il pesce crudo e le verdure.

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