Scheda tecnica
Langhe DOC Chardonnay da Bertü 2017 Albino Rocca
Descrizione
Il da Bertü di Albino Rocca si origina dai vigneti siti sulle colline langarole dei comuni di Neive e San Rocco Seno d'Elvio, in provincia di Alba, aventi un'età compresa tra gli 8 e i 20 anni circa.
Composto di sole uve Chardonnay, è frutto di una vinificazione tradizionale che si svolge in contenitori di acciaio inox, sia per quanto riguarda la fase fermentativa che per la fase di affinamento.
Di colore giallo paglierino, si caratterizza per freschi aromi floreali e agrumati. In bocca è piacevolmente sapido ed equilibrato.
Ideale con i frutti di mare, è ottimo in compagnia di una grigliata di pesce.