Langhe DOC Chardonnay Rossj Bass 2013 Gaja

Il Langhe Chardonnay Rossj Bass di Gaja nasce in diversi vigneti, incluso il vigneto Rossj, situati a Barbaresco e Serralunga d'Alba.

E' prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Il mosto fermenta in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16-18°C per circa 4 settimane. La fermentazione malolattica avviene in barriques e successivamente il vino matura nei medesimi recipienti per circa 7 mesi.

Il Rossj Bass è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con eleganti sentori di fiori ed agrumi, arricchiti da piacevoli note di miele. Al palato rivela una struttura elegante e una buona acidità, il finale è piacevolmente fresco e persistente.

Perfetto per accompagnare primi piatti e carni bianche, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e formaggi freschi.