Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Vigneto Cialdini 2017 Cleto Chiarli

Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Vigneto Cialdini di Cleto Chiarli nasce nel cuore della zona di produzione dei vini DOC dell'Emilia Romagna.

E' prodotto interamente da uve Lambrusco Grasparossa di Castelvetro raccolte e selezionate manualmente. La macerazione delle uve dura circa 36 ore ed avviene alla temperatura controllata di 10°-12° C.

Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Vigneto Cialdini è caratterizzato da un colore giallo intenso. Al naso si apre con un bouquet di frutti rossi maturi. Al palato regala un sapore piacevolmente intenso, asciutto e corposo. Questo vino è caratterizzato da una spuma fine ed evanescente.

E' ideale da abbinare ad affettati e salumi, è perfetto per accompagnare piatti di pasta con sughi di carne saporiti e secondi piatti di carne rossa.