Lambrusco di Sorbara DOC Secco Radice

0,75 L
15 €
9,90 IVA inc.    (13,20 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Primi piatti, ragù di carne, pesce, fritture, pizza
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 16 ore e 17 minuti per riceverlo entro lunedì 19 novembre.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
sa
Tre bicchieri
Wine Enthusiast
sa
93/100
nome completo
Lambrusco di Sorbara DOC Secco Radice Paltrinieri
New
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Lambrusco di Sorbara 100%
formato
0,75 L
aromi
Violetta, frutti di bosco
grado alcolico
11 %
temperatura
10 - 12 ℃
voto prodotto
4,57/5
4.565775

Degustazione

Il Lambrusco di Sorbara Secco Radici di Paltrinieri nasce in vigneti situati nel magico terroir di Sorbara, in provincia di Modena. La Paltrinieri è un'azienda agricola a conduzione familiare da ben tre generazioni, nota per la produzione di Lambrusco di Sorbara DOC.

È prodotto esclusivamente con uve Sorbara. Dopo la vendemmia, le uve subiscono una pigiatura e pressatura soffice. Successivamente il vino vinifica secondo il metodo Charmat.

Il Radici è caratterizzato da un colore rosso rubino chiaro, con un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un intenso bouquet, con profumi di violetta, arricchiti da piacevoli sentori di frutti di bosco. Al palato risulta fresco e piacevolmente secco, con un corpo pieno e sapido.

Perfetto per accompagnare i piatti tipici della cucina emiliana, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, frittura e pizza.

Origine: Emilia Romagna

Immagine di emiliaromagna

Il territorio dell’Emilia Romagna è diviso in due dalla via Emilia, che l’attraversa in tutta la lunghezza: da una parte l’Appennino, con i suoi morbidi rilievi particolarmente vocati alla viticoltura, dall’altra la pianura, che scende verso il Po fino alla costa adriatica.

Lungo la via Emilia si trovano quattro zone produttive: i Colli di Piacenza e Parma, dove prevalgono la Bonarda e la Barbera; le terre del Lambrusco, estese dalle colline fino alle rive del Po tra Reggio Emilia e Modena; i Colli Bolognesi e la bassa valle del Reno, in cui si producono vini bianchi di tradizione; infine la Romagna, con Sangiovese, Albana e Trebbiano a dominare la scena.

Produttore: Paltrinieri

La cantina Paltrinieri nasce negli anni Venti nel cuore del magico terroir di Sorbara, nella provincia modenese. La cantina è una azienda agricola a conduzione familiare da ben tra generazione, nota per la produzione di Lambrusco di Sorbara DOC. Le uve, provenienti unicamente dai vigneti di proprietà, vengono accuratamente selezionate e vinificate con estrema attenzione.

Il Lambrusco di Sorbara grazie al suo gusto secco e fruttato ed al suo delicato profumo di violetta, esprime perfettamente la vera essenza della cantina Paltrinieri. Tradizione antica e moderne tecnolgie produttive, il rispetto e la tutela ambientale, sono i valori che guidano costantemente questa magnifica realtà.

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