premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2020
Tre bicchieri
nome completo
Lambrusco di Sorbara DOC Rosé del Cristo Metodo Classico Brut 2020 Cavicchioli
New
denominazione
Lambrusco di Sorbara
annata
2020
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Lambrusco di Sorbara 100%
formato
0,75 L
aromi
Chiodi di garofano, Fragolina di bosco, Lampone, Rosa canina
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Lambrusco di Sorbara DOC Rosé del Cristo Metodo Classico Brut 2020 Cavicchioli

0,75 ℓ
95
21,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Emilia Romagna
Ideale con
Primi piatti, Affettati e salumi, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 22 ore e 5 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Il Rosè del Cristo di Cavicchioli si dimostra un vino di notevole originalità ed importanza, rappresentando una svolta nel panorama della cultura enologica emiliana. Infatti, vinificare secondo il Metodo Classico il Lambrusco di Sorbara, significa innalzare e stravolgere la natura di un vino fino ad allora democraticamente popolare.

Questo spumante viene prodotto esclusivamente con uve Lambrusco di Sorbara, raccolte nella prima settimana di Settembre a mano e subito sottoposte a pressatura. La fermentazione alcolica avviene in acciaio a temperature controllate. In primavera, dopo la selezione delle cuvèe, comincia il processo di spumantizzazione secondo il Metodo Classico.

Si presenta con un colore rosa pallido, con riflessi salmone, ed un perlage fine e poersistente. Il profumo di questo Lambrusco risulta delicatissimo e, grazie a note floreali di rosa canina e chiodi di garofano, ben accompagnate da sentori dolci fruttati, giunge al naso educato ed elegante. In bocca stuzzica per la sua freschezza, con un finale lungo ed armonioso, che enfatizza le sensazioni fruttate.

Questo spumante brut accompagna divinamente con primi piatti e pesce, trova la sua massima espressione se abbinato al prosciutto di Parma. Perfetto per occasioni importanti.

Media Voti
3,33 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 56 utenti
altri suggerimenti
Lambrusco di Sorbara DOC Vigna del Cristo 2022

Lambrusco di Sorbara DOC Vigna del Cristo 2022 Cavicchioli

0,75 ℓ
Carni rosse, Aperitivi, Pesce, Pizza, Primi piatti, Affettati e salumi, Ragù di carne
10,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Lambrusco di Sorbara Secco DOC Contessa Matilde

Lambrusco di Sorbara Secco DOC Contessa Matilde Cavicchioli

0,75 ℓ
Italia, Emilia Romagna
Affettati e salumi, Primi piatti, Pesce
6,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  8,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Lambrusco di Sorbara Amabile  DOC Contessa Matilde

Lambrusco di Sorbara Amabile DOC Contessa Matilde Cavicchioli

0,75 ℓ
Italia, Emilia Romagna
Affettati e salumi, Fritture, Piatti vegetariani, Verdura, Pesce
7 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  9,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili

Potrebbero interessarti anche

Lambrusco di Sorbara Brut Rosé DOC 2023

Lambrusco di Sorbara Brut Rosé DOC 2023 Silvia Zucchi

0,75 ℓ
Italia, Emilia Romagna
Carni bianche alla brace, Antipasti, Affettati e salumi
16,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2017

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2017 Cantina della Volta

0,75 ℓ
95
Affettati e salumi, Aperitivi
23,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili
Lambrusco di Sorbara Brut DOC Purezza 2023

Lambrusco di Sorbara Brut DOC Purezza 2023 Silvia Zucchi

0,75 ℓ
95
Carni bianche alla brace, Affettati e salumi, Antipasti
15,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Metodo Classico Trentasei 2015

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Metodo Classico Trentasei 2015 Cantina della Volta

0,75 ℓ
Italia, Emilia Romagna
Formaggi freschi, Antipasti, Pizza, Primi piatti, Pesce
Promozione
18,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 21,80 € 
Prezzo più basso: 18,50 € 
Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brutrosso 2018

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brutrosso 2018 Cantina della Volta

0,75 ℓ
Italia, Emilia Romagna
Pizza, Antipasti, Affettati e salumi
15,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Lambrusco di Sorbara Extra Brut DOC Infondo 2020

Lambrusco di Sorbara Extra Brut DOC Infondo 2020 Silvia Zucchi

0,75 ℓ
Italia, Emilia Romagna
Affettati e salumi, Carni bianche alla brace, Antipasti
18,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy