2016
15 €
9,41
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
AIS
2013
Espresso
2013
Veronelli
2012
Wine Spectator
2013
88/100
Luca Maroni
2013
86/99
nome completo
Lambrusco di Sorbara DOC Fondatore Secco Cleto Chiarli 2016
New
denominazione
Lambrusco di Sorbara DOC
annata
2016
origine
Emilia Romagna
vitigno
Lambrusco di Sorbara 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
abbinamenti
Primi piatti, ragù di carne, carni in umido
grado alcolico
11,5 %
temperatura
12 - 14 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Lambrusco di Sorbara Fondatore Secco di Cleto Chiarli nasce nel cuore della zona di produzione dei vini DOC dell'Emilia Romagna.

E' prodotto da uve Lambrusco e uve Sorbara tutte raccolte e selezionate accuratamente da mani esperte. La fermentazione naturale avviene in bottiglia, successivamente il vino affina per circa 6 mesi.

Il Lambrusco di Sorbara Fondatore Secco è caratterizzato da un colore giallo chiaro vivace. Al naso si apre con un elegante bouquet di frutti rossi maturi. Al palato risulta piacevolmente secco e sapido. Questo Lambrusco è dotato di una puma evanescente e fine.

E' ottimo da abbinare a tortellini al ragù di carne o a tagliatelle con speck e funghi, è ideale se servito con pietanze a base di carne in umido tipiche della regione emiliana.

origine: Emilia Romagna

Il territorio dell’Emilia Romagna è diviso in due dalla via Emilia, che l’attraversa in tutta la lunghezza: da una parte l’Appennino, con i suoi morbidi rilievi particolarmente vocati alla viticoltura, dall’altra la pianura, che scende verso il Po fino alla costa adriatica.

Lungo la via Emilia si trovano quattro zone produttive: i Colli di Piacenza e Parma, dove prevalgono la Bonarda e la Barbera; le terre del Lambrusco, estese dalle colline fino alle rive del Po tra Reggio Emilia e Modena; i Colli Bolognesi e la bassa valle del Reno, in cui si producono vini bianchi di tradizione; infine la Romagna, con Sangiovese, Albana e Trebbiano a dominare la scena.

produttore: Cleto Chiarli

La cantina Cleto Chiarli ha circa un secolo e mezzo di storia, tramandando di generezioni in generazione la passione per il mondo vitivinicolo. La cantina è situata nel cuore della zona del Lambrusco Grasparossa nel Comune di Castelvetro. La Cleto Chiarli più che una cantina è un mondo dove far nascere i vini ideali, la culla perfetta dove le uve Lambrusco possano dare il meglio di se.

La cantina ha una struttura moderna, utilizza tecnologie adeguate, in un ambiente dove si respira storia e tradizione. Il Premium, il Fondatore ed il Vigneto Cialdini sono le icone enologiche della cantina, la perfetta espressione del territorio e della storia del Lambrusco.

altri suggerimenti
Aperitivi, antipasti, carni bianche, pesce
14€
8,90€
Ragù di carne, arrosti, selvaggina
Sconto
29%
10,88€
7,71€
Primi piatti, carni in umido
Sconto
40%
14€
8,46€
In scadenza

Potrebbero interessarti anche

Affettati e salumi, primi piatti, pesce
Sconto
27%
10€
7,28€
Affettati e salumi, antipasti
Sconto
34%
12€
7,90€
Aperitivi, affettati e salumi, primi piatti, ragù di carne, carni rosse, pesce, pizza
Sconto
33%
13,50€
9,03€
In scadenza

Lambrusco di Sorbara Rimosso

2015
Cantina della Volta
Primi piatti, carni in umido
Sconto
35%
17,62€
11,40€
Primi piatti, ragù di carne, pesce, fritture, pizza
Sconto
37%
15€
9,41€
In scadenza
Aperitivi, affettati e salumi
19€
13,50€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.