premi e riconoscimenti
Luca Gardini
sa
91/100
nome completo
Lambrusco di Sorbara Secco DOC 1 Elegante Giacobazzi
New
denominazione
Lambrusco di Sorbara
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Lambrusco di Sorbara 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fragolina di bosco, Rosa, Violetta
grado alcolico
11 %
temperatura
12-16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Lambrusco di Sorbara Secco DOC 1 Elegante Giacobazzi

0,75 ℓ
91
91
Sconto quantità 5%
9,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 9,90 €
Solo 10 disponibili
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Emilia Romagna
Ideale con
Affettati e salumi, Aperitivi, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 10 quantità
Acquista entro 10 ore e 41 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Ciliegia e fragolina al naso, con un accenno di foglia di pepe fresca, sapido e denso alla bocca, con bella persistenza.

Il Giacobazzi 1 è un Lambrusco di Sorbara prodotto dall'omonima cantina Giacobazzi, nel modenese.

Si compone di 100% uve Lambrusco di Sorbara, provenienti da viti a dimora su un terreno calcareo e argilloso. La vendemmia avviene tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre, ed è seguita da una vinificazione all'interno di contenitori di acciaio. Rifermenta in modo naturale seguendo il Metodo Martinotti della rifermentazione in autoclave.

Si presenta in un colore rosso rubino molto chiaro e luminoso. Il suo profumo ha la solarità del frutto e del fiore, declinati nelle note di violette, rosa, fragolina e ciliegia. Al gusto è brioso, croccante nel tratto fruttato e con una vena fresca a scandire il sorso. Chiude in una persistenza di fragranza.

Ottimo con un piatto di passatelli in brodo.

Media Voti
4,59 / 5
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